煮熟的西米，应该先用凉水将其冲洗干净，然后再将其存放在冰箱里进行冷藏保存。在保存时，需要将西米密封在保鲜袋或保鲜盒中，以便延长其保鲜期。

对于那些未煮熟的西米，需要注意密封、避光和低温保存。特别是在炎热的夏季，最好将其密封在保鲜膜中，并经冰箱冷藏。这样可以避免西米过早变坏，确保其品质的保持。喜彩网

此外，要特别注意西米的保存时间。通常情况下，煮熟的西米可以保存3-4天，而未煮熟的西米则仅能保存1-2天。因此，一定要密切关注保存时间，以免造成浪费和影响食品安全。

总之，在日常生活中，正确的保鲜方法是非常重要的。只有按照正确的方法保存食品，我们才能尽情享受美食，避免食品浪费和损失，同时保证食品质量和健康安全。